Mon petit déjeuner 

Le petit déjeuner est devenu depuis peu mon repas préféré de la journée. Pour rien au monde je ne le manquerais!

Pourtant il n’y a pas si longtemps je pratiquais le jeûne intermittent, ou bien encore je ne prenais pas le temps ou très peu le temps de me poser le matin.

Avec une vie professionnelle, familiale  et sportive assez intensive, ne pas petit déjeuner mettaient mes réserves énergétiques au plus bas dès le matin. Ce qui rendait mes journées pas tous les jours productives.

Alors je ne dis pas que ma façon de faire est la bonne, mais dans mon cas et par rapport à ma morphologie, petit déjeuner me permet d’être plus performante pour attaquer mes journées marathon.

J’essaie de soigner et varier sa composition mais les bases restent les mêmes.

  • 1 boisson pour réhydrater mon organisme après la nuit passée : Thé détox ou café long,
  • 1 produit céréalier pour l’apport de glucides + 1 fruit pour les vitamines + 1 produit laitier pour l’apport en calcium + 1 acide gras essentiel + 1 produit sucré : mélanger le tout pour obtenir MON BOWL CAKE préféré
  • 1 verre de jus de fruit 100% pur jus (si je n’ai pas de fruits frais)

RECETTE DE MON BOWL CAKE :

Pour les ingrédients :

– 40/50 gr de flocons d’avoine : produit céréalier

– 10/15 gr de pépites de chocolat noir (plus de 70% de cacao pour qu’il n’y ait pas de sucre ajouté): produit sucré

– 10 gr d’oléagineux en poudre (amande ou noisette) : acide gras essentiel

– 1 belle cuillère à café de beurre de cacahuète : acide gras essentiel

–  lait d’amande sans sucre ajouté : produit laitier

– banane, framboises, pomme et/ou coco râpée : fruit

Pour les étapes :

Rien de bien compliqué.

– mélanger dans un bol les flocons d’avoine, les pépite de chocolat, les oléagineux en poudre (et la coco râpée si pas de fruits frais à disposition)

– ajouter le lait d’amande par petite touche : il faut que le mélange ne soit ni trop sec ni trop liquide (j’a mis quelques matins avant de trouver le bon dosage 🤷🏻‍♀️)

– en fonction de la puissance du micro ondes faire chauffer entre 1’30 et 2’00

– démouler dans une assiette et garnir d’un fruit frais

– je finis par une belle cuillère à café de beurre de cacahuète sur le sommet.

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MON PLACARD :

PAROLES DE RUNNEUSE : Un petit déjeuner simple, complet et qui permet de tenir des matinées à rallonge.

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